Бисфенол А в детском питании. Есть ли повод волноваться?

Бисфенол А, промышленный химикат, был найден в консервированном питании для детей. Об этом сообщается в следственном докладе некоммерческого Фонда рака молочной железы. Известный как слабый эстроген (гормон) в организме человека и животных, Бисфенол вызывает особый интерес, так как может являться причиной рака, синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), сахарного диабета, ожирения и т.д. Настоящее исследование, включающее эксперименты с крысами, связывает действие данного химиката с риском развития рака молочной железы. Вещество было испытано на людях и в целом признано безопасными. Когда же детенышей крыс подвергли воздействию уровней в 250 частей на миллиард, то у маленьких грызунов впоследствии развился рак молочной железы, как у взрослых.

Отчет Фонда рака молочной железы указывает на наличие бисфенола в консервах нескольких марок. Самый высокий уровень концентрации обнаружен в продукте «Disney Princess Cool Shapes», выпускаемом «Кэмпбелл» — 148 частей на миллиард — и «Toy Story Fun Shapes» одноименного производителя — 90 частей на миллиард. Самая низкая концентрация выявлена в спагетти с фрикадельками от «Кэмпбелл» — 16 частей на миллиард.

Насколько это опасно?

В соответствии с действующими нормами, Агентство США по охране окружающей среды устанавливает максимально допустимую концентрацию на уровне около 50 частей на миллиард, при этом концентрация в пищевых продуктах составляет менее 5 частей на миллиард. Чтобы признать, что пищевой продукт опасен, необходимо съесть его в количестве около 600 килограмм. При этом дети употребляют гораздо меньшие количества пищи. Исследование с участием 3400 взрослых китайцев было опубликовано во вторник в издании «Анналы внутренней медицины». При этом специалисты не выявили никакой связи между Бисфенолом А и сахарным диабетом 2-го типа.

Между тем, согласно американскому исследованию, в котором приняли участие 20 мужчин и женщин, употребление консервов с содержанием данного химиката никак не повлияло на концентрацию Бисфенола А в организме. Агентство США по охране окружающей среды совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний провели исследование, в ходе которого специалисты измеряли концентрацию этого химиката в крови и моче после употребления трех банок консервов день. Данное исследование очень важно, поскольку в нем измерялось не изначальное количество химиката, а его остаток после всасывания кишечником. В целом, сделан вывод, что прием Бисфенола А безопасен.

Источник: medicaldaily.com
Перевод: Medkursor.ru

После алкоголя не дышит нос: почему возникает заложенность и что с этим делать

У одних такая реакция появляется только после определенного напитка, у других — почти после любого спиртного, особенно вечером. Причина не всегда заключается в простуде или классической аллергии. Алкоголь способен влиять на сосуды слизистой оболочки носа, а отдельные напитки содержат вещества, способные усиливать уже существующую чувствительность. Особенно заметной реакция становится у людей с аллергическим или вазомоторным…

Деликатные проблемы со здоровьем: почему не стоит откладывать обращение к врачу

Заболевания мочеполовой системы относятся к тем проблемам, с которыми многие пациенты не спешат обращаться к специалисту. Однако боль, нарушения мочеиспускания, необычные выделения, зуд и другие симптомы редко стоит оставлять без внимания: получить консультацию, пройти лабораторные исследования и инструментальную диагностику можно в специализированном медицинском центре Гесклиник. Чем раньше установлена причина неприятных ощущений, тем проще врачу выбрать…

Кинза: польза, возможный вред и место в здоровом питании

Свежая зелень является важной частью сбалансированного рациона, поскольку содержит витамины, микроэлементы и растительные антиоксиданты. Одной из самых популярных пряных трав считается кинза, которую широко используют в кухнях разных стран мира. Перед тем как включать её в ежедневное меню, полезно ознакомиться с особенностями этого растения и его влиянием на организм. Подробный обзор по теме можно найти…

Онлайн или салон: где выгоднее покупать матрас в 2026 году

Вопрос, который рано или поздно встает перед каждым: покупать матрас в салоне, где можно лечь и оценить комфорт, или заказывать онлайн, где цены заметно ниже? В 2026 году правила игры изменились: интернет-магазины научились возвращать деньги без вопросов, а офлайн-салоны — удивлять скидками. Разбираемся, где действительно выгодно и на что обратить внимание, чтобы не пожалеть о…