18 февраля 2019

5 диетический стол по Певзнеру: разрешенные и запрещенные продукты

Диета на 5 столов — это одна из пятнадцати оздоровительных программ, разработанных российским диетологом со специями для здорового питания и основателем столов питания М.И. Певзнером.

Эта система в первую очередь ориентирована на лечение определенных заболеваний, которые вы найдете ниже, ей присваивается собственный серийный номер.

Стол 5 лечит следующие заболевания:

  • Воспаление желчного пузыря и приобретенные (неострые) и острые (при вулканизации) формы;
  • Холелитиаз;
  • Цирроз печени.

Пятый диетический стол представляет собой здоровую и механически щадящую диету, которая способствует улучшению работы секрета, реконструкции желчных протоков и печени. Пищеварительная система пищи содержит потребление жиров, углеводов и белков с некоторыми ограничениями. Питание полностью исключает агенты, содержащие азот, холестерин, эфирные масла, пурин и щавелевую кислоту.

5 диетический стол по Певзнеру

5 диетический стол по Певзнеру. Фото: dietadvice.ru

Суточная калорийность и химический состав диетической программы выглядит следующим образом:

  1. Жиры — 90 ° С, 30% — растительные;
  2. Лимит углеводов — до 400 грамм, 80 грамм. их сахар;
  3. Белок — 90 г, 60% — животные;
  4. Жидкость — до 2 литров;
  5. Лимит соли — до 10 грамм;
  6. Общий лимит калоража — до 2800 ккал.

Разрешенный перечень столовых диетических продуктов

  • Овощи — красная капуста, огурцы, свекла, морковь, картофель, помидоры, лук и перец;
  • Зерновые и макаронные изделия — овсяная мука, гречка, манная крупа, рис;
  • Сладкие ягоды, фрукты — яблоки, бананы, сухофрукты, гранат, клубника и т. д .;
  • Супы — вегетарианские, овощи, фрукты, макароны или ячмень;
  • Мясо, морепродукты, рыба — молочные колбасы, постная говядина, курица, кролик, треска, хек, окунь, креветка, кальмар;белковые омлеты и вареный яичный желток;
  • Молочные продукты — йогурт, молоко, йогурт, нежирный творог и сыр. Нежирные сливки следует использовать в качестве начинки;
  • Пшеничное, ржаной хлеб 2 степени сухого печенья, запеченное несдобное;
  • Напитки — чай с лимоном, напитки из ягод, фруктовые или овощные соки, напитки из фруктового пюре, чай;
  • Сливочное и растительное масло;
  • Зефир, желе, мед, карамель — ограничено.

Недопустимый список продуктов

  1. Овощи — капуста, редька, редька, зеленый лук, щавель, шпинат, чеснок, петрушка, маринованные овощи, грибы;
  2. Зерновые — бобовые, ячмень, просо, кукуруза и ячмень;
  3. Кислые фрукты;
  4. Курица, рыба, мясо, супы, грибные бульоны;
  5. Жирная рыба и мясо сортов;
  6. Жирные сорта молока — молоко, сливки, сладкие напитки и т. Д .;
  7. Хрен, горчица, перец;
  8. Хлеб, слоеные изделия, самые свежие пирожные;
  9. Кофе, крепкий чай, какао, алкоголь, газированные напитки;
  10. Сладкие и шоколадные изделия.


Старение кожи и методы омоложения

Косметологи выделяют несколько типов старения кожи, и сам процесс обусловлен разными факторами. Теория свободных радикалов отмечает, что с возрастом кожа теряет упругость и эластичность, что связано с накоплением активных форм кислорода. В результате разрушается структура кожного покрова, и он теряет свой тонус. С возрастом повышается уровень глюкозы, которая оказывает разрушающее действие на эластин и коллаген….

Полезные чаи из Китая

Многие из нас любят пить чай, однако далеко не все знают, что чай чаю рознь и далеко не все его сорта и виды полезны для здоровья. В зависимости от разновидности в нем содержится разное количество танинов, эфирных масел, алкалоидов, витаминов и других полезных веществ, из-за которых меняется воздействие каждого сорта чая на организм. Вы сможете…

Где лучше всего сделать МРТ локтевого сустава в столице: адреса и цены.

Резонансный анализ, необходим медикам для проведения полноценного осмотра внутренних объектов тела человека. Главные преимущества этой современной методики — безпроникновенность, что ведет за собой безболезненность и отсутствие какого-либо вредного излучения. Устройство функционирует за счет взаимодействия магнитного поля и элементов водорода, в результате чего изображение с текущими процессами внутри выводятся на экран с повышенной степенью детализации в…

Першение в горле: причины, лечение и профилактика

Наше горло очень чувствительно. Вызвать дискомфортные ощущения может очень много вещей. Начиная от простудных заболеваний и заканчивая выступлениями на конференциях, где приходится много говорить. И не всегда нас может беспокоить именно боль, во многих случаях это постоянное першение, из-за которого все время хочется откашляться, но не получается. Такая симптоматика способна значительно подпортить день, ведь першение…

Компьютерная томография ВНЧС: назначение и виды обследования

Для патологий ВНЧС (височно-нижнечелюстного сустава) характерен ряд симптомов, отличающихся своей нетипичностью, так как в месте их локализации отсутствуют рецепторы боли. Поэтому в их диагностировании большую роль играет компьютерная томография ВНЧС — рентгенологическая методика, отличающаяся высокой информативностью для постановки правильного диагноза заболевания. Позволяет получить послойное отображение строения сустава. Результат обследования с помощью КТ ВНЧС, основанной на…