16 августа 2010

Роспотребнадзор обнаружил в омских пельменях возбудителя сибирской язвы

Роспотребнадзор обнаружил в омских пельменях возбудителя сибирской язвы

Накануне представители пресс-службы управления Федеральной службы РФ по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Омской области сообщили журналистам о том, что в пельменях «Особенные», произведенных компанией «Дарина» 20 июля 2010 года, специалистами был выявлен возбудитель сибирской язвы.

Ранее уже сообщалось, что с подозрением на эту особо опасную инфекцию были госпитализированы шестеро сотрудников фермерского хозяйства, которое поставляло мясо в цеха указанной компании. В двоих случаях диагноз «сибирская язва» был подтвержден результатами лабораторных анализов, причем один из указанных пациентов скончался.

После данного инцидента образцы продукции ООО «Дарина» были отправлены на исследование в федеральный центр Роспотребнадзора, а, кроме того, омское региональное управление надзорного ведомства получило результаты исследований, проведенных Управлением ветеринарии Ханты-Мансийского автономного округа. Согласно предварительным данным, возбудитель сибирской язвы был также обнаружен в партии пельменей «Особенные», выпущенной 31 июля.

Как сообщает на своих страницах интернет-ресурс medportal.ru, расследование, проведенное сотрудниками Роспотребнадзора, показало, что в общей сложности на предприятие было завезено около 2,5 тонн зараженной конины, причем произведенные из этого мяса пельмени «Русские» и «Особенные» были отправлены в Москву, Тверь, Ханты-Мансийск и Нижневартовск.

На основании полученных данных, власти Омской области власти приняли решение уничтожить все пельмени, выпущенные компанией «Дарина» в период с 13 по 28 июля текущего года. Также управление Роспотребнадзора по Омской области выдало компании «Дарина» предписание о возврате из розничной торговли всех мясных полуфабрикатов, произведенных в период времени с 13 июля по 11 августа.

Вместе с тем, результаты проведенных исследований вызвали несогласие со стороны руководства компании, которое заявило о своем намерении оспаривать их в судебном порядке. В этой связи представители администрации объяснили свою позицию журналистам следующим образом: «По договорам поставки, как только мы передали продукцию покупателю, то собственником продукции является покупатель, и изъять ее из оборота может он или госорганы».



Состояния, сопутствующие легкой форме COVID-19

Венское исследование MedUni предоставляет новую информацию для лучшего понимания болезни и потенциальных биомаркеров для разработки вакцины. В исследовании, недавно опубликованном в ведущем журнале Allergy, группа ученых MedUni Vienna под руководством иммунолога Винфрида Ф. Пикла и аллерголога Рудольфа Валента (оба из Центра патофизиологии, инфектиологии и иммунологии) показала, что существует семь «форм болезней» при COVID-19 с легким…

Апигенин снижает когнитивные нарушения в мышиной модели синдрома Дауна

У мышей, получавших апигенин, были лучшие показатели памяти и вехи развития. Согласно исследованию, проведенному учеными из Национального института здравоохранения и других учреждений, растительное соединение апигенин улучшило когнитивные нарушения и дефицит памяти, обычно наблюдаемые на мышах с синдромом Дауна. Апигенин содержится в цветках ромашки, петрушке, сельдерее, мяте перечной и цитрусовых. Исследователи скармливали соединение беременным мышам, несущим…

Как иммунная система обнаруживает скрытых «злоумышленников»?

Исследования, проведенные доцентом Техасского университета A&M Вонмуком Хвангом, привели к лучшему пониманию того, как компоненты иммунной системы организма находят вторгшиеся или поврежденные клетки, что может привести к новым подходам к лечению вирусов и рака. Хван, доцент кафедры биомедицинской инженерии Техасского университета A&M, написал об этом в статье, недавно опубликованной в журнале Proceedings of the National…

Прорыв в регенеративной стоматологии

Новые знания о клеточном составе и росте зубов могут ускорить развитие регенеративной стоматологии — биологической терапии поврежденных зубов, а также лечения чувствительности зубов. Исследование, проведенное учеными из Каролинского института, опубликовано в Nature Communications. Зубы развиваются в результате сложного процесса, в котором мягкие ткани с соединительной тканью, нервами и кровеносными сосудами соединяются с тремя различными типами…

Долгосрочные неврологические последствия COVID-19

Готов ли мир к волне неврологических последствий, которые могут возникнуть в результате COVID-19? Этот вопрос находится в авангарде исследований, проводимых в Институте неврологии и психического здоровья Флори. Команда нейробиологов и клиницистов изучает потенциальную связь между COVID-19 и повышенным риском болезни Паркинсона, а также меры, чтобы опередить кривую. «Хотя ученые все еще изучают, как вирус SARS-CoV-2…