28 сентября 2010

Подсолнечник обыкновенный (Helianthus annuus L.)

Семейство сложноцветных

Описание. Однолетнее травянистое растение. Листья очередные шероховатые, крупные. Цветочные корзинки крупные, состоят из краевых и центральных цветков. Плоды — многочисленные семечки. Высота отдельных экземпляров до 250 см.

Используются листья, краевые цветки головки, семечки.

Распространение

Родина растения Мексика. В СССР Культивируется в средней и южной полосах на площади около 5 тыс. га. Наша страна входит в пятерку главных стран — поставщиков на мировой рынок подсолнечных масел.

Высоко-масляничные культуры подсолнечника (выход до 60% масла) выращиваются в черноземной полосе. В средней полосе и северной полосе страны культивируется подсолнечник как кормовое растение для скота (силос, жмых).

В Киргизии культивируется в земледельческих районах Чуйской и Иссык-Кульской долин.

Химический состав. Активным началом семян служат жирные масла до 38%, содержащие пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую, лимонную, винноуксусную кислоты, белок, углеводы, дубильные вещества, фитин.

В цветках обнаружена солантовая кислота, холин, арнидиол, фарадиол, каротин, кверцимеритин.

В листьях выделены каротин, каучук, смолистые вещества.

Фармакологически изучено действие жирных масел подсолнечника, которые нормализуют обмен холестерина в организме, уменьшая его повышенную выработку и отложение в стенках кровеносных сосудов при атеросклерозе.

Применение

В народной медицине спиртовая настойка желтых корзинок и листьев подсолнечника применяется для возбуждения аппетита, усиления деятельности желудка и кишечника, для лечения малярии и воспаления внутренних органов.

Настойку цветков применяют для лечения нервных болезней (в виде капель).

Используется послабляющее действие масел при хронических атонических запорах.

В научной медицине применяют подсолнечное масло для лечения атеросклероза, как легкое слабительное, для мазевых повязок при ожогах и ранах.

Настойка листьев и цветов подсолнечника применяется для лечения малярии (с успехом заменяя импортный хинин), для улучшения секреции желез желудочно-кишечного тракта.

Способ применения. Взять поровну сухих листьев и краевых цветков подсолнечника, смешать. 1 часть смеси залить 5 частями воды, настоять 2 недели, процедить. Принимать по 30—40 капель 3 раза в день для улучшения аппетита за 7г часа до еды.

Сбор

Во время цветения растения обрывают зеленые совершенно развившиеся листья, старые и желтые отбраковывают. Цветки собирают вручную в июле — августе, ощипывая края корзинки — соцветия. При позднем сборе сырье теряет часть активных веществ, легко осыпается при сушке. Листья и цветы сушат под навесом в хорошо проветриваемом месте без перегревания солнечными лучами. Высушенные листья и цветки должны хорошо растираться в руке.

«Лекарственные богатства Киргизии»,
А.Алтымышев



Химический состав Выделены алкалоиды эфедрин, псевдоэфедрин, дубильные вещества. Фармакологическое действие эфедры связывают с алкалоидами эфедрином и псевдоэфедрином, вызывающими суживание кровеносных сосудов, длительное повышение давления, расслабляющими гладкую мускулатуру внутренних органов, непродолжительно расширяющими зрачок; кратковременно повышающими тонус центральной нервной системы. Применение В народной медицине Китая и Востока применяется при ревматизме, сердечных болезнях, малярии, язвенной болезни, горной болезни,…

Семейство злаковых Описание Однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, линейные, влагалищные, с крупными серповидными ушками. Соцветие — четырехгранный или шестигранный сложный колос. Колоски сидят на оси колоса группами, по три. Колоски одноцветковые, остистые. Колосковые чешуи линейно-шиловидные. Зерновки пленчатые, одетые приросшими цветковыми чешуями. Высота 30—50 см. Время цветения: июнь—июль. Применяемая часть: плоды— зерновки…

ПрименениеЯчмень издавна и широко применяют в народной медицине многих стран. Отвар ячменной и перловой круп обладает мягчительным и обволакивающим свойством. Он успокаивает болезненную раздражимость слизистых оболочек внутренних органов и кожи и оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие. Отвар ячменной крупы употребляют как общеукрепляющее средство после перенесенных тяжелых болезнен. Его также применяют при желудочно-кишечных и «грудных» заболеваниях, а…

Семейство лютиковых Описание Однолетнее растение, стебель ветвистый, высотой 15—45 см, несет несколько цветочных кистей; листья трояко (и больше) рассеченные на узкие, линейные, заостренные дольки, цветки неправильные со шпорцем, обычно синие, реже розовые или белые; семена обратнояйцевидной формы, черно-серого цвета длиной 2—2,5 мм, шириной и толщиной 1,25—1,5 мм, покрыты тонкими чешуйками, последние расположены черепитчато-образно поперечными рядами…

Химический состав В семенах живокости полевой найдены алкалоиды дельсолин и делькозин, в траве — алкалоид калькатрипин, в цветках — глюкоалкалоид дельфелин, в живокости высокой — алкалоиды дельфелин, делатин, метиллика конитин, в живокости дважды тройчатой — дельфатин и дельбин; в живокости спутанной — алкалоид кондельфин. В отношении калькатрипина установлено, что он оказывает действие на сердце, вызывает…