29 сентября 2010

Тмин обыкновенный (Thymus vulgaris L.)

Семейство зонтичных

Описание. Двулетнее травянистое растение с бороздчатым ветвистым стеблем. Листья очередные, влагалищные, трижды-перисто-рассеченные с узколинейными острыми долями. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Плоды — продолговатые выпуклые дву-семянки. Высота 30—60 см. Растет на влажных лугах, опушках леса, культивируется на плантациях.

Цветет в мае-июне. Для лекарственных целей используются семена.

Распространение: в Евразии, Малой Азии, Сирии, Иране, в Гималаях, Китае, Тибете, в Монголии, Сибири до Байкала. Встречается в лесной и лесостепной полосах СССР, культивируется в Европейской части СССР. В Киргизии встречается повсеместно.

Химический состав. Плоды содержат белки 10—12%, жирное масло—12—16% и сильно пахнущее эфирное масло — 3—6%, в котором 50% карвона.

Применение. В народной и научной медицине водный настой или отвар семян принимают для усиления пищеварения, при болях в желудке и кишечнике, при скоплении газов в желудке и кишечнике (метеоризм), при недостатке молока у кормящих женщин. Тмин также обладает отхаркивающим и легким послабляющим действием.

Как молокогонное применяется следующим образом: 2 чайные ложки семян тмина кипятят 3 мин. в закрытом сосуде в 2х стаканах воды, принимают по полстакана 3 раза в день до еды.

Семена тмина входят в состав аппетитного, желудочного, слабительного, ветрогонного и успокоительного сборов; используют в пищевой, ликероводочной и парфюмерной промышленности, как пряность при квашении капусты и мочке яблок.

Сбор семян производят в июле.


«Лекарственные богатства Киргизии»,
А.Алтымышев



Химический состав Выделены алкалоиды эфедрин, псевдоэфедрин, дубильные вещества. Фармакологическое действие эфедры связывают с алкалоидами эфедрином и псевдоэфедрином, вызывающими суживание кровеносных сосудов, длительное повышение давления, расслабляющими гладкую мускулатуру внутренних органов, непродолжительно расширяющими зрачок; кратковременно повышающими тонус центральной нервной системы. Применение В народной медицине Китая и Востока применяется при ревматизме, сердечных болезнях, малярии, язвенной болезни, горной болезни,…

Семейство злаковых Описание Однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, линейные, влагалищные, с крупными серповидными ушками. Соцветие — четырехгранный или шестигранный сложный колос. Колоски сидят на оси колоса группами, по три. Колоски одноцветковые, остистые. Колосковые чешуи линейно-шиловидные. Зерновки пленчатые, одетые приросшими цветковыми чешуями. Высота 30—50 см. Время цветения: июнь—июль. Применяемая часть: плоды— зерновки…

ПрименениеЯчмень издавна и широко применяют в народной медицине многих стран. Отвар ячменной и перловой круп обладает мягчительным и обволакивающим свойством. Он успокаивает болезненную раздражимость слизистых оболочек внутренних органов и кожи и оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие. Отвар ячменной крупы употребляют как общеукрепляющее средство после перенесенных тяжелых болезнен. Его также применяют при желудочно-кишечных и «грудных» заболеваниях, а…

Семейство лютиковых Описание Однолетнее растение, стебель ветвистый, высотой 15—45 см, несет несколько цветочных кистей; листья трояко (и больше) рассеченные на узкие, линейные, заостренные дольки, цветки неправильные со шпорцем, обычно синие, реже розовые или белые; семена обратнояйцевидной формы, черно-серого цвета длиной 2—2,5 мм, шириной и толщиной 1,25—1,5 мм, покрыты тонкими чешуйками, последние расположены черепитчато-образно поперечными рядами…

Химический состав В семенах живокости полевой найдены алкалоиды дельсолин и делькозин, в траве — алкалоид калькатрипин, в цветках — глюкоалкалоид дельфелин, в живокости высокой — алкалоиды дельфелин, делатин, метиллика конитин, в живокости дважды тройчатой — дельфатин и дельбин; в живокости спутанной — алкалоид кондельфин. В отношении калькатрипина установлено, что он оказывает действие на сердце, вызывает…