Американская гастроэнтерологическая ассоциация выпустила новое руководство, чтобы помочь врачам и пациентам определить, вызваны ли необъяснимые симптомы пищеварения синдромом альфа-гал, пищевой аллергией, вызванной укусами клещей. Руководство было опубликовано в медицинском журнале Gastroenterology и поясняет, что синдром альфа-гал вызывает реакцию организма на мясо и продукты, приготовленные из млекопитающих, причем симптомы проявляются через 2–6 часов после употребления.
Американская гастроэнтерологическая ассоциация (AGA) выпустила новое клиническое руководство, чтобы помочь врачам и пациентам определить, вызваны ли необъяснимые пищеварительные симптомы синдромом альфа-гал, пищевой аллергией, вызванной укусами одиночных звездчатых клещей. Обновление клинической практики AGA было опубликовано сегодня (21 марта 2023 г.) в медицинском журнале Gastroenterology .
О синдроме альфа-гал
Альфа-гал синдром — это аллергия, которая заставляет ваш организм реагировать на употребление в пищу мяса млекопитающих и продуктов, приготовленных из млекопитающих. Симптомы обычно начинаются через 2-6 часов после употребления в пищу мяса или пищи млекопитающих.
- Клиницисты должны учитывать альфа-гал синдром у пациентов с необъяснимыми желудочно-кишечными симптомами болей в животе, диареи, тошноты и рвоты, особенно у тех, кто живет или жил в районе с преобладанием альфа-гал (включая Юго-Восток, Среднюю Атлантику, Средний Запад), и восточно-центральные регионы США).
- Для пациентов с подозрением на альфа-гал проводится анализ крови на наличие антител иммуноглобулина Е (IgE) к альфа-гал. Пациенты с этими антителами могут иметь аллергию на альфа-гал.
- Основным методом лечения аллергии на альфа-гал является отказ от употребления в пищу продуктов, содержащих альфа-гал. Сюда входит мясо млекопитающих, жир и продукты из них.
Альфа-гал синдром — это аллергия, из-за которой ваш организм плохо реагирует на употребление в пищу продуктов млекопитающих; мясо млекопитающих или продукты из млекопитающих, такие как сыр, масло, молоко, сливки, желатин и т. д. Млекопитающие — это животные с шерстью, такие как коровы, свиньи и олени.
Симптомы обычно начинаются через 2-6 часов после употребления в пищу мяса или пищи млекопитающих. Аллергия на альфа-гал может вызывать симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (пищеварительной системы), такие как боль в животе, диарея (жидкий стул), тошнота или расстройство желудка и рвота (рвота). Он также может вызывать крапивницу (зудящую сыпь), покраснение кожи, отек лица или обмороки.
О клещах-одиночках
Клещи-одиночки (Amblyomma americanum) — вид клещей, встречающийся преимущественно на юго-востоке и востоке США. Они названы в честь характерного белого пятна на спине взрослых самок, напоминающего по форме штат Техас.
Клещи-одиночки известны своим агрессивным поведением, питаясь различными хозяевами, включая людей, собак и оленей. Также известно, что они переносят такие заболевания, как пятнистая лихорадка Скалистых гор, туляремия и синдром альфа-гал, пищевая аллергия, которая заставляет организм реагировать на мясо млекопитающих.
Как официальный журнал Института AGA, «Гастроэнтерология» является ведущим изданием в области желудочно-кишечных заболеваний. Он обеспечивает надежное и актуальное освещение как клинической, так и базовой гастроэнтерологии с регулярным вкладом известных экспертов и самой последней информацией о лечении заболеваний. Оригинальные исследования классифицируются по клиническому и фундаментально-трансляционному содержанию, а также по содержанию, относящемуся к пищеварительному тракту, печени, поджелудочной железе и желчевыводящей системе.