Исследование Университета штата Орегон показало, что витаминные добавки могут принести пользу пациентам с кистозным фиброзом.
Согласно исследованию, проведенному Университетом штата Орегон , пациенты с муковисцидозом, которые дополняют свой рацион витамином С, также получают больше пользы от витамина Е, другого антиоксиданта, который уменьшает разрушительное воспаление.
Статистика исследований
- Результаты, опубликованные в журнале Nutrients, важны, поскольку муковисцидоз поражает более 160 000 человек во всем мире. Муковисцидоз характеризуется воспалением легких и накоплением слизи, блокирующей дыхательные пути.
- Состояние, укорачивающее жизнь, связано с рецидивирующей легочной инфекцией и затрагивает 40 000 человек в Соединенных Штатах. В США ежегодно выявляют около 1000 новых случаев, при этом возраст большинства пациентов составляет 2 года или меньше.
- Средняя ожидаемая продолжительность жизни пациентов с муковисцидозом по-прежнему составляет всего 40 лет, несмотря на неуклонный прогресс в уменьшении осложнений.
Возникновение кистозного фиброза
«Кистозный фиброз — это генетическое заболевание, связанное с повышенным воспалением, и, как и многие воспалительные заболевания, оно связано с большим количеством окислительного стресса», — сказала Марет Трабер из Института Линуса Полинга ОГУ, которая руководила исследованием.
Дисбаланс в организме между свободными радикалами, которые могут вызывать вредные химические реакции, и антиоксидантами вызывает окислительный стресс. Антиоксиданты — это молекулы, которые могут отдавать электрон свободному радикалу, в результате чего свободный радикал становится менее реактивным, оставаясь при этом стабильным.
«Помимо окислительного стресса, кистозный фиброз также характеризуется проблемами с всасыванием жира, что ограничивает усвоение витамина Е, жирорастворимого антиоксиданта», — сказал Трабер, профессор Колледжа общественного здравоохранения и гуманитарных наук штата Орегон. «Низкий уровень витамина Е в сочетании с высоким окислительным стрессом — это рецепт усиления воспаления, которое может привести к целому ряду негативных последствий для здоровья».
Прием витаминов
Трудности пациентов с усвоением жира означают, что им необходимо потреблять большее, чем обычно, количество жирорастворимых витаминов, таких как витамин Е, сказал Трабер. По ее словам, пациентам необходимо не менее 400 миллиграммов витамина Е в день для достижения нормальной концентрации в крови.
В этом исследовании исследователи изучили, могут ли добавки с витамином С помочь пациентам лучше использовать поглощенный ими витамин Е. Витамин С может перерабатывать окисленные формы витамина Е, а также помогает уменьшить аспекты окислительного стресса при воспалении, сказал Трабер.
После 3,5 недель ежедневного приема 1000 мг витамина С у пациентов в исследовании наблюдалась тенденция к снижению концентрации в крови ключевого биомаркера окислительного стресса, малонового диальдегида или МДА, а также к замедлению выведения витамина Е из кровотока.
«Поскольку витамин Е сохраняется дольше, он может лучше проникать в ткани и лучше защищать клеточные мембраны от окислительного стресса», — сказал Трабер.
Она отметила, что преимущества результатов, опубликованных в журнале Nutrients , не уникальны для пациентов с муковисцидозом. Курильщики, например, обычно имеют проблемы, связанные с окислительным стрессом, и им может быть полезен дополнительный прием витамина С и, возможно, дополнительного витамина Е. Пациенты с метаболическим синдромом также имеют проблемы с витаминами С и Е.
«В этом исследовании использовалось намного больше витамина С, чем то, что человек может легко получить из рациона», — сказала она. «Тысяча миллиграммов эквивалентна 15 апельсинам или четырем-пяти средним болгарским перцам. Но исследования показывают, что высокие дозы могут быть полезны при воспалительных состояниях».