Разгрузочные диеты
Чайная диета
Примерное меню диеты: 7 раз в день по 1 стакану горячего чая с 10 г сахара в каждом. Назначают при остром гастрите и энтероколите, обострении хронических энтероколитов с поносами.
Сахарная диета
Примерное меню диеты: 5 раз в день по 1 стакану горячего чая с 30-40 г сахара в каждом. Назначают при болезнях печени и почек, хронических колитах с поносом.
Рисово-компотная диета
Примерное меню диеты: приготовляют 1,5 л компота из свежих (1,2 кг) или сушеных (250 г) фруктов и ягод и рисовую кашу на воде из 50 г риса и 100 г сахара. Компот дают по стакану 6 раз в день, дважды к компоту добавляют рисовую кашу.
Показания: болезни печени, подагра.
Яблочная диета
Первый вариант диеты: 2 кг сырых яблок на 5-6 приемов. Можно добавить 2 порции рисовой каши (из 25 г риса каждая).
Показания: гипертоническая болезнь, сахарный диабет, ожирение, нефрит, подагра;
Второй вариант диеты: 5 приемов по 300 г зрелых очищенных и протертых сырых яблок.
Назначают при колитах с поносом.
Диета из кураги
Примерное меню диеты: обдать кипятком 0,5 кг кураги и съесть в 5 приемов.
Назначают при гипертонической болезни и недостаточности кровообращения.
Диета из сухофруктов
Примерное меню диеты: по 100 г. размоченного чернослива или прокипяченного изюма 5 раз в день, всего 0,5 кг.
Назначают при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей.
Огуречная диета
Примерное меню диеты: 2 кг свежих огурцов на 5-6 приемов.
Назначают при атеросклерозе, обменных артрозах, подагре, ожирении.
Салатная диета
Примерное меню диеты: по 250-300 г свежих овощей и фруктов 4-5 раз в день в виде салатов с добавлением небольшого количества сметаны или растительного масла. Соль исключается.
Показания: гипертоническая болезнь, атеросклероз, болезни почек, артрозы.
Картофельная диета
Примерное меню диеты: 5 раз в день по 300 г печеного картофеля без соли с небольшим количеством растительного масла или сметаны.
Показания: недостаточность кровообращения, болезни почек.
Арбузная диета
Примерное меню диеты: 5 раз в день по 300 г спелого арбуза.
Назначают при атеросклерозе, гипертонической болезни, заболеваниях печени и почек.
Молочные диеты
Первый вариант диеты: через 2 часа по 100 мл молока или кефира, простокваши, ацидофилина; на ночь 200 мл фруктового сока с 20 г глюкозы или сахара; можно добавить по 25 г белого подсушенного хлеба 2 раза в день.
Назначают при болезнях сердечно-сосудистой системы с явлениями недостаточности кровообращения;
Второй вариант диеты: через каждые 2-3 часа по 250 мл молока или простокваши (всего 1,5 л за 6 приемов).
Назначают при ожирении, подагре.
Творожная диета
Примерное меню диеты: 400-600 г тощего творога, 60 г сметаны, 100 мл молока в день на 4 приема в натуральном виде или в виде сырников, пудингов. Добавляют 2 раза кофе с молоком и 1-2 стакана отвара шиповника.
Назначают при атеросклерозе, болезнях сердца, ожирении.
Сметанная диета
Примерное меню диеты: по 80 г сметаны 20% жирности 5 раз в день, всего 400 г. 1-2 стакана отвара шиповника.
Назначают при ожирении, реже — при сахарном диабете с ожирением.
Мясная диета
Первый вариант диеты: на день 270 г вареного мяса, 100 мл молока, 120 г зеленого горошка, 280 г свежей капусты.
Второй вариант диеты: на день 350 г вареного мяса или отварной рыбы.
Назначают при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе.
Овсяная диета
Примерное меню диеты: по 140 г овсяной каши на воде 5 раз в день, всего 700 г каши (200 г овсяной крупы). 1-2 стакана чая и отвара шиповника.
Назначают при ожирении, сахарном диабете с явлениями метаболического ацидоза, атеросклерозе с ожирением.
Соковая диета
Примерное меню диеты: 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленных 200 мл воды или 0,8 л отвара шиповника. На 4 приема.
Назначают при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, болезнях почек, печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии.
Компотная диета
Примерное меню диеты: компот из 1,5 кг яблок, 150 г сахара и 800 мл воды распределяют на 5 приемов.
Показания: болезни печени и почек.
Диеты назначают периодически для частичного голодания и разгрузки пораженных органов и систем организма. заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертоническая болезнь II-III стадии, недостаточность кровообращения II-III степени, атеросклероз и ишемическая болезнь сердца с избыточной массой тела); ожирение; сахарный диабет с ожирением; острые заболевания желудка и кишечника в первые дни лечения; заболевания почек (острый нефрит, недостаточность почек); болезни печени…
Диета назначается при недостаточности кровообращения II-III степени. Назначают в виде 4 последовательных рационов (I-II рационы — до 2-3 дней; III-IV — до 3-4 дней) или применяют любой рацион. Диета резко сниженной энергоценности с исключением поваренной соли, ограничением жидкости, частыми приемами пищи. Молоко (7 раз в день) дают в теплом виде. I рацион: по 100 г…
Диета назначается при гипертонической болезни; реже — при атеросклерозе, холецистите с недостаточным опорожнением желчного пузыря и желчекаменной болезни вне обострения, запорах, особенно в сочетании с ожирением. Диета строится по принципу диеты № 10, но с включением богатых магнием продуктов (отруби пшеничные, морская капуста, овсяная крупа, урюк, чернослив, пшено /более 100 мг на 100 г продукта/;…
Диета назначается при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения. В диету. пониженной энергоценности включены богатые калием продукты (урюк, фасоль, морская капуста, чернослив, изюм, горох, картофель (более 500 мг на 100 г продуктов); говядина, свинина мясная, треска, хек, скумбрия, кальмары, крупа овсяная, зеленый горошек, томаты, свекла, редис, лук зеленый, черешня, смородина черная и красная, виноград, абрикосы, персики). Прием…
Показания для назначения диеты Зондовые диеты назначают при челюстно-лицевых операциях и травмах, рак полости рта, глотки, пищевода, ожоги, рубцовые изменения, резекция пищевода, черепно-мозговые операции, травмы, опухоли и другие поражения мозга с нарушением нервной регуляции жевания и глотания, при бессознательном состоянии, коме, недостаточности печени, почек, сахарном диабете, заболеваниях желудка с его непроходимостью, тяжелая ожоговая болезнь, сепсис…
