13 ноября 2017

Как вычислить безопасную норму сладкого и соленого в ежедневном меню?

Меня постоянно «тянет на сладенькое»: то печеньку, то варенье, то конфетку или шоколадку обязательно съедаю несколько раз в день. Уже даже проверилась на «сахар», но все анализы в норме. Чувствую, надо как-то ограничить сладкое, а как зайду в магазин – обязательно что-нибудь куплю. В общем, постоянно из-за этого нервничаю, но, может, и нет ничего критичного в том, чтобы быть сладкоежкой?»
Елена.

Отвечает главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева:

— Сахар сам по себе не является токсичным или вредным, его негативное влияние проявляется в избыточном, чрезмерном употреблении. Важно понимать, что сладкое – это не еда, а деликатес, десерт. Как это ни парадоксально, удовольствие от сладкого зависит не от количества съеденного, а от времени его пребывания в ротовой полости: все вкусовые рецепторы находятся не в пищеводе и желудке, а во рту, и чем медленнее мы будем съедать порцию сладкого, тем меньше калорий и энергии нам хватит. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, попробуйте перейти на канапе, маленькие порции. И ни в коем случае не заменяйте сладостями обычный прием пищи. И еще имейте в виду, что биохимические процессы в организме таковы, что он сам может синтезировать глюкозу – необязательно постоянно есть шоколад для поднятия настроения и работоспособности. Кстати, для профилактики зависимости от сладкого у детей, старайтесь не идти у них на поводу и не покупать регулярно шоколадки и сладкие соки.

Мои родители-пенсионеры постоянно пересаливают всю еду – и пока готовят, и за столом: салаты, картошку, мясо. Пытаюсь объяснить, что это вредно для здоровья, но они говорят, что иначе «не чувствуют вкуса». Может, им правда не хватает соли в организме? Что посоветуете?
Владимир.

Отвечает главный внештатный специалист Минздрава России по профилактической медицине Сергей Бойцов:

— После 35 лет надо быть особенно внимательным к приему соли. Если после употребления соленой пищи наутро, например, у ваших родителей проявляется отечность в области лица, на пальцах и руках – это повод забеспокоиться. Эти признаки говорят о том, что организм плохо справляется с избыточным поступлением соли, и высока вероятность, что такое питание спровоцирует развитие артериальной гипертонии. В качестве альтернативы попробуйте им предложить добавлять в блюда немного перца или пряные травы и лимон.

Фото: i.ndtvimg.com

Читайте далее:

← Пять главных правил здорового питания для долголетия

Три главных принципа здоровой жизни →

Мир Азарта: как игровые автоматы завоевали онлайн-пространство

Онлайн-игровые автоматы уже давно перестали быть просто копиями механических «одноруких бандитов» — это целые виртуальные миры с продуманным сюжетом, эффектной графикой и захватывающими бонусными механиками. Среди площадок, где собрано множество таких развлечений, стоит выделить портал https://dobroslot.top/, предлагающий как бесплатную игру без регистрации, так и версии с реальными ставками для опытных игроков. История игровых автоматов началась…

Здоровый взгляд на выбор школьного уголка для дома

Скоро прозвенит первый звонок, и школьники вновь сядут за учебники. Для родителей это повод не только обновить канцтовары, но и заранее подготовить комфортное рабочее место для занятий. Выбор мебели — задача, требующая внимания к деталям: от удобства и эргономики до сроков доставки. Особенно актуально в августе, когда спрос на стол для школьника резко возрастает, а…

Платформа VMmanager Infrastructure: управление виртуальной инфраструктурой на новом уровне

Современные задачи виртуализации и кластеризации С развитием цифровых технологий возрастают требования к стабильности и масштабируемости IT-инфраструктуры. Компании стремятся к эффективному управлению вычислительными ресурсами, снижению затрат и повышению отказоустойчивости. Эти задачи успешно решает VMmanager редакции Infrastructure — одна из передовых платформ управления виртуальной инфраструктурой. Особенности и принципы работы VMmanager Infrastructure VMmanager Infrastructure — это мощное решение…

Наркологический центр «Логос»: лечение, поддержка и возвращение к жизни

Современная наркология направлена на комплексную помощь человеку: физическую, психологическую и социальную. Болезненная привязанность к алкоголю, наркотикам или азартным играм — это состояние, требующее не просто медикаментозного вмешательства, а системного подхода. Наркологический центр «Логос» разработал эффективную методику восстановления, которая помогает вернуть пациентам контроль над жизнью. В «Логосе» успешно лечат различные виды зависимостей. Особое внимание уделяется индивидуализации…

Семавик: инновационный препарат для контроля веса и диабета

Современная медицина активно развивается в направлении персонализированной терапии, особенно в области лечения метаболических нарушений. Ожирение и сахарный диабет 2 типа — заболевания, требующие комплексного и точного подхода. Одним из новых и эффективных препаратов в этой сфере стал Семавик — средство, способное существенно изменить качество жизни пациентов, столкнувшихся с избыточным весом и нарушением углеводного обмена. Где…