13 мая 2009

Минеральные соли

В состав тела человека входят многие химические элементы.

Содержание некоторых химических элементов в теле человека:

Элементы, обязательно присутствующие в организме:

  • Кальций
  • Фосфор
  • Калий
  • Сера
  • Хлор
  • Натрий
  • Магний
  • Железо
  • Йод

Микроэлементы с незначительным содержанием в теле:

  • Медь
  • Марганец
  • Цинк
  • Фтор
  • Кремний
  • Мышьяк
  • Алюминий
  • Свинец
  • Литий

В организме они присутствуют главным образом в виде солей и некоторых кислот. Минеральные соли необходимы для построения клеток, так как входят в состав цитоплазмы. Они находятся в плазме крови, участвуя в переносе газов. Минеральные веществ, создают условия для действия гормонов и ферментов, являются катализаторами. Соли, в состав которых входят кальций, фосфор, магний, содержатся в костной ткани. Железо находится в гемоглобине. Кальций участвует в свертывании крови. Полноценная пища содержит достаточное количество минеральных солей, кроме хлористого натрия. Поэтому пищу солят.

«Анатомия и физиология человека», М.С.Миловзорова



Образование и выделение продуктов распада Обмен веществ в организме заканчивается образованием продуктов распада. Они вырабатываются в клетках в результате тканевого обмена. К ним  относятся углекислый газ, вода, органические вещества (например, молочная кислота), минеральные вещества — соли, железо и другие металлы. Организм освобождается от них через органы выделения. Помимо конечных продуктов, из организма выводятся выщества, образовавшиеся при разрушении отмирающих…

Выделение продуктов распада является последним этапом обмена белков, жиров и углеводов, очень важным для нормального функционирования и существования организма. Конечные и другие выделяемые продукты и некоторые вещества, введенные с лекарствами, накапливаясь в тканях, могут отравить организм. Через органы выделения они выводятся из организма. Главная функция органов выделения состоит в поддержании относительного постоянства внутренней среды организма,…

Химические превращения веществ в организме являются частью сложнейшего процесса, называемого обменом веществ. Из окружающей среды человек получав питательные вещества, воду, минеральные соли и витамины. В окружающую среду он выделяет углекислый газ, некоторое количество влаги, минеральных солей, рганических веществ. В процессе обмена веществ человек получает энергию, аккумулированную в продуктах животного и растительного происхождения, и отдает тепловую энергию…

Изменение обмена веществ

Из общего обмена веществ 40—50% осуществляется в скелетной мускулатуре. Любая мышечная деятельность увеличивает обмен веществ в мышцах. При спокойном сидении по сравнению со спокойным лежанием он возрастает на 12%. Стояние увеличивает обмен веществ на 20%, а бег — на 400%. Причем хорошо тренированный к данному виду мышечной работы человек тратит на ее выполнении меньше энергии, чем новичок. Объясняется…

В регуляции и осуществлении обмена веществ участвуют разные отделы нервной системы. Обмен веществ и энергии, приспосабливающие его к потребностям организма, происходят под влиянием коры полушарий. Так, у тренированных спортсменов на стадионе и в спортивном зале газообмен повышается задолго до начала соревнований. Повышение обмена наблюдается и у болельщиков, несмотря на то что они только зрительно участвуют…