Американские учёные смогли найти решение проблемы ожирения, используя соевый белок. Исследователи из Иллинойского университета продемонстрировали, как соевый белок снижает накопление жиров в печени человека, страдающего от ожирения. Очень много людей страдает от жирового гепатоза, другими словами, ожирения печени, приводящего к печёночной недостаточности.
Гепатозу обычно сопутствует общее ожирение. У страдающих излишним весом, транспорт жиров в жировую ткань затрудняется, они откладываются в печени, которая превращается в хранилище для жиров. Максимально увеличив в своём рационе питания количество соевого белка, который содержится в соевой муке, соевом твороге, йогурте, человек способствует улучшению работы наполненной жирами печени, утверждают американские учёные. В дальнейшем, по их наблюдениям, происходит выведение жира и тканей печени. Свои исследования они проводили на крысах. Сейчас, использование соевой диеты для борьбы с ожирением, проверяется в клиниках на людях страдающих избыточным весом и гепатозом.
Ну а купить медицинскую книжку вы можете посетив сайт www.doctorfarm.com. Только там есть все самые свежие литературные издания всех медицинских книг.