СООН–СООН
Твердое кристаллическое вещество, температура плавления 186°С, хорошо растворяется в воде.
Широко используется в промышленности для очистки металлов.
Щавелевая кислота – антикоагулянт. Иногда ее добавляют к консервируемой крови для предотвращения ее свертывания. Такую кровь называют оксалатной.
Щавелевая кислота, реагируя с ионами кальция, образует оксалат кальция, исключительно плохо растворимый в воде. Попадая в организм, щавелевая кислота также способна образовывать оксалат кальция. В результате значительного снижения кальция возникают клонико-тонические судороги. У погибших вследствие отравления щавелевой кислотой кристаллы оксалата обнаруживают во многих тканях и особенно в почках.
Следует также отметить «разъедающий» эффект щавелевой кислоты. Попадая внутрь, она повреждает слизистые оболочки полости рта, пищевода, желудка.
Смертельная доза при приеме внутрь 5 г.
После приема внутрь щавелевой кислоты появляется боль в полости рта, по ходу пищевода, в желудке, возникают рвота, тремор, судороги, слабый пульс, коллапс. Если в остром периоде пострадавший не погибает от шока, то через некоторое время у него отмечают признаки почечной недостаточности и уремии. В моче обнаруживают кристаллы оксалата кальция, белок, эритроциты.
В случае приема внутрь щавелевой кислоты необходимо срочно перевести ее в осадок путем назначения кальция. Последний дают внутрь в любой форме (известковая вода, мел, глюкомат кальция, хлорид кальция, лактат кальция).
«Неотложная помощь при острых отравлениях», С.Н.Голиков