Применение
Помимо вкусовых качеств и своеобразного приятного аромата, ягоды черной смородины ценятся за высокое содержание в них витамина С. С медицинской целью используются листья, почки и ягоды.
Отвар из сухих листьев употребляется в народной медицине как противопоносное, мочегонное и потогонное средство, а также против ревматизма.
В народной медицине сок из ягод применяется при катарах и язве желудка, варенье и отвар сушеных ягод употребляют против кашля и хрипоты, против малокровия и при гипертонии.
Чай из листьев пьют при простуде, недомогании, некоторых кожных болезнях, камнях в почечных лоханках и мочевом пузыре, при воспалении мочевого пузыря и ревматизме.
Чай из сушеных листьев черной смородины делают из расчета 1 чайная ложка измельченных листьев на стакан кипятка. Пьют по несколько стаканов в день.
В медпрактике препараты из свежих и сухих ягод употребляют против кашля и хрипоты, для возбуждения аппетита и от малокровия, при авитаминозе. Сухие ягоды заваривают кипятком и пьют как чай.
Собирают ягоды в период полной зрелости; засохшие, гнилые и испорченные вредителями ягоды собирать не следует. Сушат ягоды в печах или сушилках при температуре 60—65°, во время сушки необходимо ягоды чаще перемешивать и следить, чтобы плоды не подгорели. Хорошо высушенные ягоды при сжимании их в горсть должны легко рассыпаться и не окрашивать рук.
«Лекарственные богатства Киргизии»,
А.Алтымышев