Семейство камнеломковых
Описание. Кустарник с очередными пяти-трех-лопастными листьями. Лиловые или розовые цветки, появляющиеся весной, расположены в кистях. Вынутое, снаружи полушаровидное цветоложе срослось с плодолистиками, образовав нижнюю одногнездную завязь с двумя париетальными плацентами.
На верхушке завязи прикреплены, чередуясь, пять довольно широких чашелистиков, пять лепестков и пять тычинок. На верхушке черной ягоды сохраняется засохший остаток околоцветника. Мелкие семена имеют семенную кожуру с внутренним твердым и наружным сочным студенистым слоем.
Цветет черная смородина в апреле—июне, в зависимости от места произрастания. Ягоды созревают в июле.
Дикорастущая черная смородина считается родоначальником многочисленных сортов этого вида, введенных в культуру.
Распространение: в Европейской части СССР, в Сибири и в Средней Азии; встречается на побережье Камчатки и Сахалина. Растет по береговым зарослям, во влажных лесах, по окраинам болот.
Химический состав
Ягоды содержат 10,4—12,8% сахара; 2,6—3,7% кислоты (особенно яблочной), фосфорной кислоты, дубильного вещества, каротин, пектиновые вещества, органические кислоты и другие вещества.
«Лекарственные богатства Киргизии»,
А.Алтымышев