Семейство зонтичных
Описание
Двулетнее пахучее травянистое растение с белым мясистым корнем. Листья дважды-трижды-перистые, с верхней стороны блестящие, снизу — матовые. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Плоды — мелкие серо-зеленые яйцевидные семянки, с одной стороны плоские, с другой — выпуклые, с горьковатым вкусом и сильным ароматическим запахом. Высота 60—90 см.
Время цветения: июнь — август.
Применяемая часть: листья, корни и особенно «семена» (плоды).
Время сбора. Листья собирают в июне—августе, корни — в августе — сентябре, плоды — в июле — сентябре.
Распространение
Культивируется во многих странах. Разводится на плантациях и огородах.
Химический состав. Семянки содержат глюкозид апиин, жирное масло (до 15%), смолистое вещество (5%), диосмии, глюкозиды нарингенина и апигенина и эфирное масло. В состав эфирного масла входят 2 — пинен, аллилтетраметоксибензол, бергаптен, кумарин, апиол и миристицин.
Апиол и миристицин как составные части эфирного масла обладают свойством вызывать усиленные сокращения матки. В листьях имеется каротин, витамин С, лютеолин, апигенин и эфирное масло (до 0,08%).
«Лекарственные богатства Киргизии»,
А.Алтымышев