Формирование представлений о биологической активности
Согласно современным представлениям любой живой организм — открытая физико-химическая система: она может активно существовать только в условиях достаточно интенсивного потока веществ. Поток веществ дает любому организму пластические материалы, необходимые для развития и поддержания структуры и функции (пища).
Для гетеротрофных организмов (животных, грибов, бактерий, простейших, бесхлорофильных растений) химические соединения поставляют всю или большую часть энергии, необходимой для их жизнедеятельности. Кроме снабжения живых организмов собственно веществом и энергией, они выполняют разнообразнейшие функции носителей информации между частями одного организма, однотипными и разнотипными организмами, целыми сообществами организмов.
С молекулярной точки зрения организм — упорядоченная во времени и пространстве система взаимосогласованных химических реакций, совокупное течение которых обеспечивает устойчивое поддержание и развитие системы в направлении ее дублирования в рамках фундаментального для жизни свойства ковариантности редупликации.
Именно разнообразие всего множества протекающих химических реакций, разнообразие физико-химических и структурных свойств веществ, слагающих любой организм, создает предпосылку для того, что даже чужеродные для данного организма вещества обладали способностью воздействовать на живую материю: на ее молекулярные компоненты, молекулярно-биологические и биохимические процессы, физиологические и психические проявления жизнедеятельности. При этом биологическое действие веществ может быть ограничено любым из этих уровней и не проявляться на функциональном уровне организма в целом.
Таким образом, биологической активностью химического соединения будем называть его способность изменять функциональные возможности компонентов организма (in vitro или in vivo) или живого организма в целом или сообщества организмов.
Такое широкое определение биологической активности означает, что почти любое химическое соединение или композиция соединений обладает тем или иным видом биологической активности. Это обстоятельство, как уже было отмечено выше, обусловлено огромным разнообразием физико-химических компонент живой материи, способных вступить во взаимодействие с самыми различными по своим свойствам и структуре веществами.
Было обнаружено, что даже весьма инертные в химическом отношении вещества могут обладать заметным биологическим действием при соответствующем способе введения в организм.
Так, например, вещества, не связывающиеся ни с одним поверхностно расположенным рецептором данного организма, не проникающие в клетки и не взаимодействующие с микромолекулярными компонентами внеклеточных жидкостей, могут оказывать заметные биологические эффекты за счет изменения осмотического или онкотического давления (например, инулин).
«Биологически активные вещества»,
Г.М.Баренбойм, А.Г.Маленков