Перечень рекомендуемых блюд и изделий - вторые блюда из рыбы

Наименование блюд и изделий	№ диеты
Рыба фаршированная	1, 2, 3, 4б, 4в, 5, 7, 9, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15
Рыбный пудинг	1б, 1, 2, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15
Суфле рыбное паровое	1а, 1б, 1, 2, 4, 4б, 5а, 10а, 13
Кнели рыбные паровые	1б, 1, 2, 4, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 10а, 10, 10с, 13, 15
Котлеты рыбные жареные	11, 15; 2, 4в - без панировки
Рыбные тефтели	2, 3, 4в, 7, 8, 10, 10с, 11, 15
Рыба отварная	1, 2, 3, 4, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 9, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15
Рыба отварная запеченная в молочном соусе	1, 2, 3, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 9, 11, 15
Рыба отварная в маринаде с растительным маслом	2, 3, 4в, 5, 8, 9, 10, 10с, 11, 15
Рыба жареная	11, 15; 3, 4в - без панировки; 7, 10, 10с - после отваривания
Котлеты паровые из билипа (без лука)	1б, 1, 2, 3, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 8, 9, 10, 10а, 10с, 11, 13, 15
Биточки из кальмаров и рыбы паровые	1, 2, 3, 4в, 5, 7, 8, 9, 10, 10с, 11, 15
Биточки из пасты "Океан" с творогом паровые	1б, 2, 1, 4б, 4в, 5а, 5, 8, 9, 10, 10с, 11, 13, 15

Читайте далее:

Перечень рекомендуемых блюд и изделий - вторые блюда из мяса
Наименование блюд и изделий № диеты Пюре из отварного мяса 1, 1б, 4, 4б, 5а, 10а, 13 Суфле из мяса паровое 1а, 1б, 4, 4б, 5а, 10а, 13 Суфле из мяса запеченное 1, ...

Перечень рекомендуемых блюд и изделий - блюда из творога
Наименование блюд и изделий № диеты Творог с молоком 1, 3, 5а, 5, 7, 8, 9, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15 Творог со сметаной 2, 3, 4б, 4в, 5, 7, 9, 10, 10с, 11, 15 Творожный крем ...

загрузка...

К списку публикаций раздела «Лечебные диеты»

Диеты назначают периодически для частичного голодания и разгрузки пораженных органов и систем организма. заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертоническая...

Чайная диета Примерное меню диеты: 7 раз в день по 1 стакану горячего чая с 10 г сахара в каждом. Назначают при остром гастрите и энтероколите, обострении хронических...

Диета назначается при недостаточности кровообращения II-III степени. Назначают в виде 4 последовательных рационов (I-II рационы - до 2-3 дней; III-IV - до 3-4 дней) или применяют...

Диета назначается при гипертонической болезни; реже - при атеросклерозе, холецистите с недостаточным опорожнением желчного пузыря и желчекаменной болезни вне...

Диета назначается при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения. В диету. пониженной энергоценности включены богатые калием продукты (урюк, фасоль,...

Показания для назначения диеты Зондовые диеты назначают при челюстно-лицевых операциях и травмах, рак полости рта, глотки, пищевода, ожоги, рубцовые изменения,...

Для зондового питания предназначены специализированные продукты промышленного производства: энпиты, инпитан, оволакт, унипиты, композит. У больных с непереносимостью...

Наименование блюд и изделий № диеты Соус молочный (бешамель) 1а, 1б, 1, 2, 3, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 8, 9, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15 Соус молочный на жировой пассеровке 2,...