Лечебные диеты
Показания для назначения диеты - мочекаменная болезнь со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).
Цель назначения диеты...
Показаниями к назначению диеты служат различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений состояния пищеварительной системы. Это переходная...
Лечебное действие номерной системы диет подтверждено практикой. Однако использование их иногда затруднено в связи с многообразием при отсутствии технической базы...
Группа продуктов
Рекомендуемые продукты
Количество и кратность приема
Нежелательные продукты
Напитки
Соки плодов и овощей, морсы, минеральные...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Морковь тертая
3, 5, 7, 8, 10, 10с, 11, 15
Салат из свежих томатов
2, 3, 4в, 5, 7, 8, 9, 10, 10с, 11, 13, 15
Салат из свежих огурцов
3,...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Бульон мясной с яичными хлопьями
2, 4, 4б, 4в, 11, 13
Бульон мясной с кнелями
2, 3, 4, 4б, 4в, 11, 13
Бульон мясной с...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Пюре из отварного мяса
1, 1б, 4, 4б, 5а, 10а, 13
Суфле из мяса паровое
1а, 1б, 4, 4б, 5а, 10а, 13
Суфле из мяса запеченное
1,...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Рыба фаршированная
1, 2, 3, 4б, 4в, 5, 7, 9, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15
Рыбный пудинг
1б, 1, 2, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15
Суфле...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Творог с молоком
1, 3, 5а, 5, 7, 8, 9, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15
Творог со сметаной
2, 3, 4б, 4в, 5, 7, 9, 10, 10с, 11, 15
Творожный крем...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Яйцо всмятку
1а, 1б, 1, 2, 3, 4, 4б, 4в, 7, 9, 10, 11, 13, 15; 8 - вкрутую
Омлет натуральный
1а, 1б, 1, 2, 3, 4, 4б, 4в, 7, 9, 10, 10а, 13
Омлет...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Каша манная на воде или мясном бульоне
2, 4, 13, 15
Каша манная молочная
1а, 1б, 1, 4б, 4в, 5а, 5, 7, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15
Биточки...
Наименование блюд и изделий
№ диеты
Картофель отварной
1, 2, 3, 4б, 4в, 5, 7, 9, 10а, 10, 10с, 11, 15
Картофель жареный
2, 7, 11,15
Картофельное пюре
1б, 1, 2,...
