Жареное мясо увеличивает вероятность смерти от инсульта и сердечного приступа - Разное о здоровье - Медкурсор - актуальная медицина
1 ноября 2012

Жареное мясо увеличивает вероятность смерти от инсульта и сердечного приступа

Ученые из Университета Иллинойса заявляют, что если приготавливать мясо при огромной температуре, когда на нем появляется корочка, то образуются белки – продукты гликирования. Именно они являются причиной формирования бляшек на стенках сосудов.

В результате сосуды становятся тверже, способствуя увеличению вероятности болезни сердца. Для предотвращения таких заболеваний оптимально использовать в качестве способов приготовления мяса тушение и варку. Особенно подвержены риску люди, страдающие сахарным диабетом. Им не рекомендуется употреблять в пищу жареное мясо. Инфаркты и инсульты – самые распространенные причины смерти людей, болеющих сахарным диабетом. Профессор диетологии — Карен Чапман-Новакофски утверждает, что диабетики должны строго соблюдать диету, чтобы в организм не попадали продукты гликирования. Данные вещества очень долгое время не выводятся из организма, причиняя вред здоровью человека.

Они содержатся в любом мясе, но особенно много их в фарше. Соответственно гамбургеры – это самый вредный продукт. Проводя исследование, ученые проанализировали 10-дневный режим питания 65 людей. Выяснилось, что максимальный объем потребления продуктов гликирования соответствовал высоким показателям сердечных заболеваний. В частности, повышение уровня потребления продуктов на одну единицу давало увеличение риска почти в 4 раза.

Ну а когда вам нужен совет гинеколога, вам поможет Онлайн Гинеколог . Только он решит все ваши вопросы и проблемы в режиме онлайн.



Комплекс коррекции движений

Для восстановления здоровой двигательной активности на протяжении многих лет назначались курсы физиотерапии, лечебная физкультура и протезирование. Не так давно начал серьёзно прогрессировать метод коррекции движений при помощи точечных электрических стимуляций мышц. Это хорошо показывающий себя способ приближения нарушенных двигательных навыков, вызванных потерей мышечной силы при заболеваниях, полученных травмах и последствий операций — к норме. Суть…

Принципы лечения диабета

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ), признала сахарный диабет неинфекционной эпидемией XX века. Действительно, в наши дни количество людей страдающих от сахарного диабета продолжает расти и достигает устрашающих цифр. Это заболевание может очень негативно сказаться на состоянии здоровья человека, поэтому в данной статье вы рассмотрим основные принципы и методы борьбы с этим заболеванием. Методы борьбы с сахарным…

Виды врожденных пороков сердца у детей

Сердце — это постоянно работающая мышца, обеспечивающая беспрерывное перекачивание крови. В сердце находится четыре камеры, две называются желудочками, и две предсердиями. Кровь из предсердий поступает в желудочки, а затем в артерии. Что такое пороки сердца? Это изменения сердечных структур. Они бывают врождённые и приобретенные. Это нарушение циркуляции крови в сердце. Когда возникает болезнь? Обычно, у…

Медицинская книжка для спортсменов

Медицинская книжка — это документ, необходимый каждому спортсмену. В ней указывается состояние его здоровья, ведь в случае болезни или нарушения в работе организма, спортсмену может быть противопоказано продолжение карьеры, тренировки и участия в соревнованиях. Именно поэтому оформление медицинской книжки — обязательная процедура для тех, кто планирует посвятить свою жизнь большому спорту. Она, как зеркало, отражает…

Показания для обращению к психологу

Психолог – это специалист, оказывающий психотерапевтические услуги по семейному, добрачному и брачному консультированию. Аналогичным образом, он оценивает и выполняет психологическое обследование при проверке способности работников выполнять профессиональные обязанности. Какие симптомы свидетельствуют о необходимости обращения к психологу? Когда нужно заняться проблемами ребенка? Иногда родители не знают, нормальное поведение ребенка или нет. Особенно в раннем возрасте различия…