Ядра гипоталамуса и задняя доля гипофиза:

I — паравентрикулярное ядро; 2 — связи со стволом мозга; 3 — сосцевидное тело; 4 — аксон нейросекреторной клетки паравентрикулярного ядра; 5 — воронка; 6 — задняя доля гипофиза; 7 — тельца скопления инкрета; 8 — передняя доля гипофиза; 9 — промежуточная часть; 10 — аксон нейросекреторной клетки супрооптического ядра;
II — зрительный перекрест; 12 — супраоптическое ядро; 13 — передняя спайка; 14 — связи с корой мозга.
Гипоталамус (от лат. hypothalamus — подбугорье) является высшим центром вегетативной нервной системы, состоящим из более чем 30 парных ядер, которые разделяются на переднюю, среднюю и заднюю группы. Отсюда регулируются гомеостаз и биоритмы, все виды обмена (водно-солевой, углеводный, белковый, жировой, витаминный), гормональное равновесие, температура тела, иммунозащитные реакции организма, тонус сосудов, дыхание, сердечная деятельность и т. д.
В гипоталамусе имеются центры насыщения и голода, которые возбуждаются при изменении химического состава крови (количество глюкозы, аминокислот, жирных кислот и т. д.).
«Нервные болезни», Ю.С. Мартынов

