22 сентября 2010

Виноград (Vitis vinifera L.)

Семейство виноградных

Описание. Многолетнее деревянистое вьющееся растение с усиками стеблевого происхождения и простыми очередными трех-пяти-лопастными крупнозубчатыми листьями с прилистниками. Мелкие цветки имеют зачаточную чашечку и пяти-лепестный сросшийся венчик, опадающий в виде колпачка. Плоды — зеленые или темно-красные ягоды. Высота 1,5—4 м. Культивируются многочисленные разнообразные сорта винограда.

Время цветения: май — июнь.

Применяемая часть: плоды (ягоды) и листья.

Время сбора

Листья собирают в мае — июне, плоды — в августе — сентябре.

Распространение

Южная и средняя часть земного шара. Разводится как культурное растение на плантациях, в садах. Используется также как декоративное растение.

Химический состав. Известно несколько тысяч сортов винограда, сильно отличающихся по химическому составу своих плодов. Ягоды винограда содержат сахара (18—20%), органические кислоты (около 2,5%): винную, яблочную, лимонную, янтарную, щавельную, муравьиную, салициловую (следы), соли калия, кальция, магния и железа и двойные соли этих же элементов, дубильные, пектиновые и красящие вещества, кверцетин, энин, глюкозиды моно- и дидельфинидина и витамины (А—О, 0,2—0,12 мг%, B1— следы, В2-0<006 мг%, с — 0,43—12,3 м%) по своему химическому составу виноградный сок несколько сходен с женским молоком. Листья содержат сахара (около 2%), винную, яблочную и протокатеховую кислоты, дубильные вещества, инозит, кверцетин, каротин, холин, бетаин и алоксуровые основания.


«Лекарственные богатства Киргизии»,
А.Алтымышев



Семейство лютиковых Описание Однолетнее растение, стебель ветвистый, высотой 15—45 см, несет несколько цветочных кистей; листья трояко (и больше) рассеченные на узкие, линейные, заостренные дольки, цветки неправильные со шпорцем, обычно синие, реже розовые или белые; семена обратнояйцевидной формы, черно-серого цвета длиной 2—2,5 мм, шириной и толщиной 1,25—1,5 мм, покрыты тонкими чешуйками, последние расположены черепитчато-образно поперечными рядами…

Химический состав В семенах живокости полевой найдены алкалоиды дельсолин и делькозин, в траве — алкалоид калькатрипин, в цветках — глюкоалкалоид дельфелин, в живокости высокой — алкалоиды дельфелин, делатин, метиллика конитин, в живокости дважды тройчатой — дельфатин и дельбин; в живокости спутанной — алкалоид кондельфин. В отношении калькатрипина установлено, что он оказывает действие на сердце, вызывает…

Семейство гречишных Описание Многолетнее травянистое растение с высоким толстым прямостоящим стеблем и большими ветвистыми корнями. На стеблях хорошо выражены крупные раструбы (сухие перепончатые трубки, охватывающие узлы стебля). Нижние листья широкие, треугольно-сердцевидные, верхние — более узкие. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в густое метельчато-колосовидное соцветие. Высота 90—150 см. Время цветения: июнь—июль. Применяемая часть: Корни, трава (стебли, листья,…

Применение Конский щавель издавна широко применяется в народной медицине. Корневища и корни обладают вяжущим, слабительным, кровоостанавливающим, противоглистным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием, свежие листья — антицинготным, нарывным и ранозаживляющим действием. Плоды имеют вяжущее, бактерицидное и противовоспалительное свойство. В народной и научной медицине отвары корней и порошки из корней применяют при поносах, дизентерии, и других желудочно-кишечных…

Эфедра горная (Ephedra equisetina Bge)

Эфедра горная Семейство эфедровых Описание. Ветвистый кустарник до 1,5 м высотой, с прямыми сероватыми ветвями и многочисленными зелеными членистыми веточками с междоузлиями. Листья редуцированы до небольших пленок, в связи с чем их функцию выполняет веточка-стебель. Растения двудомные, семена округлые, с обеих сторон выпуклые. Цветет в мае, семена созревают в июне—июле. Так как эфедра размножается корневищем…